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ひとつの食材や料理に惚れ込み、徹底的に味を追求する店主たち。15種類のジャガイモを変幻自在に操る歴36年の店主と、一年中冷やし中華のことばかり考え無限の可能性を追求する店主。こだわりの味と熱き思いをお届けします。
（2026年2月27日放送「news every.」より）

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【転載元】自慢の味で勝負！こだわり店主の専門店『every.特集』

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