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every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は「昭和レトロ食堂街」です。東京・中野にある「中野ブロードウェイ」は昭和41年にできたビル。その中にあるのが、とろろ汁専門店の「丸子亭（まりこてい）」です。自然薯を皮ごとすりおろして風味豊かに仕上げたとろろを麦ごはんにかけて食べるとろろ汁が名物です。この店を始めたのは民謡歌手の坂越達明さん。１度食べるとハマる味の秘密に迫ります。

リポーター：井上 貴美
ナレーション：小髙 茉緒（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 ハイライト
✅0:22 昭和41年完成「中野ブロードウェイ」
✅1:09 とろろ汁専門店「丸子亭（まりこてい）」
✅1:33 「丸子（まりこ）定食」
✅2:16 店を始めたのは“民謡歌手”
✅3:19 自然薯の風味を生かす
✅3:41 秘密のタレ
✅4:22 ねばねば「まぜこぜとろろ丼」
✅5:13 現在も店は営業中

※メニューや価格は取材時のものです。
(2019年1月10日「news every.」放送より)

※関連動画 　
https://youtu.be/dPSp_veE3hI
https://youtu.be/xfwKLTQ2I3c
https://youtu.be/4yuVUnJS-R0
https://youtu.be/4xYpfZOrdnw
https://youtu.be/brRp1EgBQLc
https://youtu.be/IO3n2vgNbjM
https://youtu.be/teBzN2Aw9Y8
https://youtu.be/arT8RIre_RU
https://youtu.be/ogxX0lXd4jI
https://youtu.be/MFAI-O_YLzU
https://youtu.be/Bqd6GlSLx5Y
https://youtu.be/FFAsEQBu_eo

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【転載元】【懐かし繁盛店】自然薯を使ったとろろ汁専門店!中野ブロードウェイの隠れた名店「昭和レトロ食堂街」『every.特集』

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