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東京・町田市の、とある町では、ウインナー型のギョーザが長年親しまれている。お取り寄せや贈りものなどを含め、1日に1000本も売れるというからスゴイ！店主が目指したのは「誰でも簡単に焼けるギョーザ」。千葉・八千代市の、とある町では、半世紀続く洋食店のきのこスープが大人気だ。4種類のきのこを使った濃厚なスープに、パンとピザの特徴を合わせた生地をかぶせオーブンへ。見た目もきのこ形の絶品は、1度食べるとハマるそう。“町のソウルフード”はいかにして誕生したのか？失敗を糧にヒットした舞台裏です。
（2024年12月2日放送『news every.』より）

■ホームデリカTAICHI（東京・町田市成瀬）
■ロス・アンジェルス（千葉・八千代市勝田台）

ナレーター：中村雅俊

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【転載元】【地元で大人気】濃厚きのこスープ＆ウインナー形のギョーザ！わが町の“ソウルフード”『every.特集』

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