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早い！安い！うまい！　日本を代表するファストフード「大衆そば」。サラリーマンに愛される行列店は、生麺を使った肉そばが大人気だ。父の店を守りたいと娘が2代目を志願！　親子2代で味に磨きをかけている。桜木町駅の“駅そば”は、実に124年の歴史を誇る老舗。鶏肉そばやアジ天そばなど、長年の常連客に親しまれている。去年3月、惜しまれながら閉店したが、店主の娘が「このまま終わりにしたくない」と一念発起！　店を復活させ、再び人気になっている。一杯に懸ける家族の人生物語です。
(2024年8月23日放送「news every.」より)

■大橋や（東京・新宿区）
■川村屋（神奈川・横浜市）

ナレーター：中村雅俊

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【転載元】【大衆そば】絶品肉そば＆かき揚げ！一杯に懸ける人生物語『every.特集』

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