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every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は毎日でも通いたい「おふくろの味」が評判のお店を特集します。
東京・渋谷区広尾にある「つばき食堂」は、店員がかっぽう着姿で出迎えてくれる家庭料理の店。手作りの総菜や定食が人気なんです。この店のメニューは、いろいろな家庭の味を楽しんでもらいたいとの思いから、パートの皆さんのアイデアを生かしたもの。そんな店は外国人にも人気で、ニッポンの家庭の味を求めてやってくるんだとか。懐かしい味で評判のお店、その人気の秘密に迫りました。

リポーター：井上 貴美
ナレーション：佐藤 真知子（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 ハイライト
✅1:10 東京・渋谷区「つばき食堂」
✅2:03 １番人気！ハンバーグ定食
✅3:38 かっぽう着でお出迎え
✅4:47 アルバイトからオーナーに！
✅5:53 家庭の味をそのままメニューに
✅6:46 外国人に人気のおかずは？

※メニューや価格は取材時のものです。
(2019年9月27日「news every.」放送より)

※関連動画
https://youtu.be/OdrKAg3NG94
https://youtu.be/Lc_OJ_R0NgI
https://youtu.be/CJ2dObOEXBM
https://youtu.be/uxnhwNCNfjU
https://youtu.be/UbHHFrFgjHY
https://youtu.be/5iwP-yjC160

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【転載元】【全員かっぽう着】ごはんがすすむ“ニッポンの家庭の味”１番人気ハンバーグ定食「おふくろの味」『every.特集』

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