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創業から57年続く下町の大衆食堂。店内に並べられているおかずをお客が自由に選ぶ「セルフスタイル」を守っています。両親の教えをきょうだいで受け継いだ手作りの味。かつてデパートの屋上や駄菓子店などにあったレトロな綿菓子機も健在。しゃぶしゃぶチェーンや公園内などに設置されてます。日本製の製造機をつくる唯一の町工場へ。そこには、子供たちに楽しんで欲しい！と願う商売人たちがいました。
(2024年1月22日放送「news every.」より)

■みたけ食堂（東京・足立区）
■朝日産業（東京・品川区）

ナレーター：中村雅俊
リポーター：坂田陽子・尾花貴絵

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【転載元】【レトロ】セルフスタイルの下町食堂＆綿菓子をつくる町工場！昭和スタイルの商売人『every.特集』

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