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every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は「不便な場所でも繁盛店」です。東京・世田谷区にある「茶そば　いな垣」は6つの駅の真ん中にあるお店。京都から取り寄せた抹茶を練り込んだ自家製の「茶そば」が名物です。こちらの店ではなんとデザートにも「茶そば」を使っているんです。その名も「そばおはぎ」。茶そばをあんこで包んだ珍しい一品。その味とは？長年愛される茶そばの老舗。その魅力に迫ります。

リポーター：尾花 貴絵
ナレーション：五十嵐 にいか（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 ハイライト
✅0:21 ６つの駅の真ん中に!?
✅0:51 東京・世田谷区「茶そば　いな垣」
✅2:22 人気の「天ざる」
✅3:11 そばづくりは毎朝
✅3:53 つゆにもこだわり
✅4:39 IT企業からそばの老舗の後継ぎに
✅5:53 「そばおはぎ」の味は？
✅6:55 現在も店は営業中

※メニューや価格は取材時のものです。
(2019年11月29日「news every.」放送より)

※関連動画 　
https://youtu.be/B5u3qqTtuYw
https://youtu.be/iYpd793zeJc
https://youtu.be/BQIzYCLlZHo
https://youtu.be/rpe1pV5JK-g
https://youtu.be/OnlxQz9aGtk
https://youtu.be/_Nbl4aDhOw0
https://youtu.be/teBzN2Aw9Y8
https://youtu.be/arT8RIre_RU
https://youtu.be/X7ppD7vT1QQ
https://youtu.be/X0lyHZpaOT0
https://youtu.be/lygEYUtOq4g

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【転載元】【知る人ぞ知る】茶そば専門店 古民家で味わう抹茶の香り高い自家製そば「不便な場所でも繫盛店」『every.特集』

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