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シリーズ企画「親子鷹グルメ」の9回目です。今回は上野広小路で3代続く老舗天ぷら店。厳格な父から告げられた「ある一言」を胸に、父と同じ姿勢で天ぷらを揚げているという息子。下北沢で人気店となった福井発「敦賀ラーメン」専門店。父の店では働きたくないと反発していた息子が工夫を重ね味を習得。嫌だった店を継ぐ決心をした理由とは？町で愛される人気店の後継ぎ物語です。
(2025年9月9日放送「news every.」より)

取材：天ぷら　天寿ゞ（上野）
　　　中華そば専門　一龍（下北沢）

ナレーター：屋良有作
リポーター：井上貴美

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【転載元】【父の味を守りたい】100年続く天ぷら＆下北沢の中華そば！受け継ぐ親子鷹グルメ『every.特集』

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