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鳥インフルエンザやエサの高騰などで価格が上がり続ける卵。卵料理が名物の店は一体どうしているのか？
使う卵は1日400個！オムライス専門店は、月8万円以上利益が減っている。にもかかわらず、続けているサービスがすごかった！
ブランド鶏を使った親子丼の店は、苦渋の値上げ…。そこには生産者の苦悩も。
そして、町の洋食店も卵は必需品だ。そんななか、あえて卵を使った新メニューで勝負！そのワケとは…
利益削っても奮闘中の今を取材しました。
(2023年5月29日放送「news every.」より)

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ナレーター：屋良有作
リポーター：坂田陽子

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【転載元】【人気店】オムライス＆親子丼！”値上げ”に負けない卵グルメ『every.特集』

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