【動画の長さ ： 17:01】
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| YouTube Links | 日テレNEWS | 2023-06-24 12:27:52 | 441 | 0 | 8 |
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90年代ラーメンブームの中、数々のメディアに取り上げられた女性店主。今はラーメン作りを息子に任せ、パワフルな接客でサービス。創業から33年、経営の苦労を涙ながらに語る。寿司屋を継ぐために養女になった女将。魚のアラを使った「寿司屋のラーメン」が人気となり店を移転。職人の父を介護しながら孤軍奮闘する日々を追いました。
(2023年6月21日放送「news every.」より)
ナレーター：屋良有作
リポーター：やない由紀
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【転載元】【ラーメン】全国から客が！パワフル女将の一杯＆魚介が美味い”寿司屋”の一杯『every.特集』
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