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特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
今回は、かぶりつけば口いっぱい幸せいっぱい！町で人気の「かぶりつきグルメ」。東京・池袋にある「中国東北家郷料理　永利」は、中国東北地方の料理が味わえる人気店。この店でお客さんの９割が注文するという名物料理が「豚背骨のタレ煮つけ」。特製のタレと生薬でじっくり煮込んだ豚背骨を手づかみでかぶりつく豪快なメニューです。本場・中国のお客さんも思わず夢中になる味で大人気！他にもげんこつサイズの酢豚など本格中華料理がそろいます。手づかみで大胆にほおばる、豪快でおいしい「かぶりつきグルメ」を紹介します。

リポーター：井上 貴美 　
ナレーション：辻岡 義堂（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 東京・池袋「中国東北家郷料理　永利 池袋本店」
✅0:40 定番人気！中華料理
✅1:08 ９割が注文！豚背骨のタレ煮付け　
✅2:04 どんな味？
✅3:36 具がぎっしり“焼きパン”
✅4:22 げんこつサイズ！特大酢豚

※メニューや価格は取材時のものです。
(2018年10月19日「news every.」)

※関連動画
https://youtu.be/e77E3nDFk7w
https://youtu.be/a9EW3M6a4Eg
https://youtu.be/faqlTXvafnU
https://youtu.be/LVtjAXuT38M
https://youtu.be/dQdkuY6UufY
https://youtu.be/1gKx8YsZ_yc
https://youtu.be/Ab7fYrLAWU4

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【転載元】【ガチ中華】“豚の背骨”にかぶりつく!肉を骨まで味わい尽くす大人気中華料理「かぶりつきグルメ」『every.特集』

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